Отдел лесовосстановления, охраны и защиты лесного фонда. Пиломатериалы считаются одним из самых востребованных материалов в строительстве:  брус, доска, вагонка и другие.
 

Жирно-масличные растения

Жиры присутствуют в любой живой растительной клетке. Но жирно-масличными растениями называются только такие, которые накапливают в определенных органах большое количество жирных масел. Чаще всего, это — семена, реже — плоды, еще реже — подземные вегетативные органы. Образование большого количества жиров, преимущественно в семенах, не является случайным. Жиры обладают большим запасом энергии и, будучи, чаще всего, жидкими, меньше занимают в семени места, чем, например, крахмал. Это очень важно для семени, так как его пищевые запасы нужны при прорастании семени и формировании проростка. Человек и использует эту особенность семян — создавать большие запасы жирных масел.

Жирно-масличные растения можно было бы рассматривать в разделе о пищевых растениях, так как многие растительные жиры являются важным продуктом питания. Однако далеко не все жиры съедобны, многие жиры могут использоваться только в технических целях и есть растительные жиры, которые применяются в медицине. Следовательно, это довольно разнообразная категория растительных ресурсов, что и дает основание выделять жирно-масличные растения в особую категорию растительных ресурсов. Хотя у всех этих растений общая особенность — высокое содержание жиров, но хозяйственное применение разное, лучше рассмотреть отдельно пищевые, технические и медицинские жиры. Хотя четкую границу между ними не всегда можно провести.

 
Яндекс.Метрика
Rambler's Top100