Отдел лесовосстановления, охраны и защиты лесного фонда. Пиломатериалы считаются одним из самых востребованных материалов в строительстве:  брус, доска, вагонка и другие.
 

Дубильные растения

Дубильными называются такие растения, в тканях которых в значительных количествах накапливаются дубильные вещества или танины. Они относятся к группе полимерных фенольных соединений, и в растениях они представляют собой сложную смесь близких по составу соединений. Для самих растений роль их многообразна. Раньше считали, что дубильные вещества — просто отбросы жизнедеятельности растения. Но это оказалось не так. Они участвуют в окислительно-восстановительных реакциях и прежде всего, в процессе дыхания. Имеют дубильные вещества, безусловно, и защитное значение, предохраняя растения от гниения, поедания животными и от поражения паразитами. Но все же значение дубильных веществ для растений выяснено недостаточно. Однако вполне бесспорно большое значение дубильных веществ для человека, о чем неоднократно уже и говорилось. От них зависит нередко вкус пищевых продуктов, они имеют лекарственное значение, с ними связано получение некоторых растительных красок.

Но все же в более узком понимании дубильными растениями называются такие, экстракты дубильных веществ из которых используются для обработки кож и мехов животного происхождения, что называется дублением. Смысл дубления заключается в том, что дубильные вещества, вступая в связь с белками кожи, видоизменяют их коллоидное состояние, что приводит к изменению качества кожи: она становится более мягкой, приобретает эластичность, утрачивает ломкость и делается пригодной для обработки. Сейчас есть и синтетические дубители, а также минеральные дубители, но они по многим показателям хуже, поэтому их если и используют, то добавляют к ним растительные дубители. Поэтому лучшими кожами и мехами считаются те, которые обработаны растительными дубителями. Искусство дубления кож появилось в глубокой древности и скорее всего оно возникло в более северных широтах. Ведь в условиях умеренного климата, да еще при наличии холодной зимы, человеку раньше потребовалась теплая одежда. Известно, что первой одеждой древнего человека были шкуры животных, на которых он охотился. Высохшие шкуры были неудобны, они плохо сгибались и ломались, и эти их недостатки могли быть исправлены только в результате дубления кож. Как древний человек пришел к идее дубления, можно только предполагать. Возможно, человек заметил, что шкура, случайно попавшая в воду, где тоже случайно оказалась кора деревьев или целый ствол, допустим дуба, стала иной — более мягкой и более эластичной. Отсюда могла появиться мысль делать это преднамеренно. Во всяком случае, во всех древних странах искусство дубления кож уже было хорошо известно. Современная кожевенная промышленность не может обходиться без дубильного сырья — это ее основа.

Дубильные вещества широко распространены у высших растений, особенно у семенных. Иногда их бывает много и в живых растительных клетках, но часто их концентрация возрастает при отмирании клеток. Возможно, это связано с тем, что в этом случае сахара превращаются в дубильные вещества, ведь известно, что дубильные вещества образуются в основном за счет Сахаров. Поэтому у деревьев дубильных веществ особенно много в молодой коре, которая ботаниками называется перидерма, а в корке их уже значительно меньше, хотя они и там сохраняются в значительном количестве. Много дубильных веществ бывает в корнях и корневищах некоторых растений, а также в некоторых плодах, особенно незрелых. У деревьев много дубильных веществ бывает и в древесине, особенно ядровой, состоящей из отмерших годичных колец.
Растительные ресурсы:
Яндекс.Метрика
Rambler's Top100