Отдел лесовосстановления, охраны и защиты лесного фонда. Пиломатериалы считаются одним из самых востребованных материалов в строительстве:  брус, доска, вагонка и другие.
 

Черника

Листопадный кустарничек с ягодами черного цвета с сизоватым налетом. Встречается преимущественно в сыроватых сосновых лесах, где обычно доминирует в нижнем ярусе (эти леса так и называются сосняки-черничники), также бывает в сыроватых березовых лесах, по окраинам озер, болот и частично на самих болотах. Большую пищевую и лекарственную ценность имеют ягоды черники. Ягоды черники содержат до 6% Сахаров и около 1% кислот (лимонной и яблочной). Витамина С в ягодах немного, но есть другие витамины: группы В, РР, Р, провитамин А. Содержатся в ягодах дубильные вещества и много марганца. Ягоды черники вкусные, сладкие, лишь слегка кисловатые и поэтому охотно употребляются в свежем виде, но они не годятся для долгого хранения, поэтому широко практикуется их переработка. Их можно протирать с сахаром, делать компот, варенья, кисели, желе, сок.

Сушеные ягоды черники можно хранить неопределенно долго, и они используются для кулинарных и лечебных целей. Хороши пироги с черникой, в Англии, например, это национальное блюдо. Установлено, что плоды черники и все изделия из нее улучшают зрение, особенно в ночное время, поэтому рекомендуется есть чернику или пить черничный сок пилотам, шоферам, машинисткам и всем с ослабленным зрением. Запасы черники в нашей стране, да и в ряде других стран достаточно большие, но все же они меньше, чем клюквы и брусники. Но заготовки можно вести большие, чем теперь, но с соблюдением правил сбора. Иногда для убыстрения работы кусты черники вырывают целиком, а это — явное браконьерство, приводящее к исчезновению естественных зарослей черники, а восстанавливаются они очень медленно. Начинается у нас создание искусственных плантаций черники, а в США, это практикуется уже давно и выведено уже 20 культурных сортов черники, отличающихся сроками созревания, урожайностью и размерами плодов (у некоторых сортов диаметр ягод доходит до 2 см). В Ульяновской области черника тоже находится близ южной границы распространения и встречается несколько реже брусники, но зато часто она плодоносит очень хорошо, хотя и не каждый год. Больше всего черники в сосняках-черничниках, также она встречается около озер и болот. У нас тоже возможно ее культивирование.
Растительные ресурсы:
Яндекс.Метрика
Rambler's Top100