Отдел лесовосстановления, охраны и защиты лесного фонда. Пиломатериалы считаются одним из самых востребованных материалов в строительстве:  брус, доска, вагонка и другие.
 

Груша

Груша по популярности и массовости занимает второе место после яблони среди плодовых деревьев. Весь род груши характерен для умеренной и субтропической зон Северного полушария, и на всем этом пространстве встречаются дикорастущие виды груш, которые и дали начало культурным грушам. Поэтому считается, что у груши несколько центров происхождения: средиземноморский, европейский, кавказский, среднеазиатский и восточно-азиатский. Плоды груши содержат несколько меньше Сахаров, чем яблоки (преобладает тоже фруктоза), но кажутся слаще, так как в них меньше органических кислот. Использование плодов груши примерно такое же, что и плодов яблони. Культурная груша появилась очень давно, не менее, чем за 1000 лет до н. э., и один из центров древней культуры груши — Древняя Греция. Пелопоннес даже называли страной груши. Древние центры культуры груши — Китай и Япония. На Руси груша возделывается тоже с очень древних времен. Центром плодоводства груши был Древний Киев. Но человек давно использовал и дикорастущие виды груш, в том числе и растущую у нас в лесах грушу обыкновенную (сейчас в Ульяновской области встречается сравнительно редко).

В прошлом на Руси дикую грушу использовали очень широко. Непосредственно в пищу использовались лишь совершенно зрелые плоды, так как у дикой груши в плоде особенно много каменистых (одревеснелых) клеток. Но чаще плоды груши сушили, мочили, а сухие груши нередко мололи и получали грушевую муку, которую смешивали с ржаной или пшеничной и пекли сладкие коржики. В некоторых районах нашей страны есть и грушевые леса из диких видов груш, например, кое-где на Кавказе. Их сохранению, возможно, способствовало и то, что у некоторых народов Кавказа (чеченцев, ингушей) груша раньше считалась священным деревом, и грушевые деревья щадились при сплошной вырубке леса, что способствовало образованию довольно больших грушевых лесов.
Растительные ресурсы:
Яндекс.Метрика
Rambler's Top100