Отдел лесовосстановления, охраны и защиты лесного фонда. Пиломатериалы считаются одним из самых востребованных материалов в строительстве:  брус, доска, вагонка и другие.
 

Морская капуста

Особенно большое значение как пищевое и, прежде всего, овощное растение имеет бурая морская водоросль — ламинария, называемая в обиходе морской капустой. Ламинарии известно около 30 видов, распространенных преимущественно в Северном полушарии в основном в умеренной и арктической зонах, в гораздо меньшей степени — в Южном полушарии. Тело (таллом) ламинарии обычно достигает до 5 м длины, но бывает и гораздо длиннее (до 20 м). Таллом ламинарии отличается наличием важных пищевых веществ, особенно высокомолекулярных полисахаридов, но наиболее примечательно наличие у ламинарии высокого содержания иода и целого набора витаминов группы В. Все это делает ламинарию очень ценным пищевым, диетическим и лекарственным продуктом. В приморских районах из ламинарии готовят массу блюд, очень популярных у местного населения, но она известна везде в консервированном виде, иногда продается в замороженном состоянии. Рекомендуется морскую капусту постоянно иметь в своем рационе, а при некоторых заболеваниях она просто необходима. Ламинарию в некоторых странах широко культивируют: в Китае, Японии, Корее, США, а также у нас. Перспективы ее использования в дальнейшем очень велики.

Из красных водорослей наибольшее пищевое значение имеет анфельция. Это — менее крупная водоросль — до 25 см длины, но она обычно образует сплошные заросли. Ее основная ценность заключается в том, что из нее получают очень важный продукт — полисахаридный препарат агар-агар, представляющий из себя студнеобразную массу. Он широко используется при изготовлении различных пищевых продуктов: добавляют в хлеб, который после этого долго не черствеет, используют при изготовлении мармелада, пастилы, конфет, колбасы, сыра и т. п. Есть и другие красные водоросли, имеющие пищевое значение (грацилярия, филлофора).
Растительные ресурсы:
Яндекс.Метрика
Rambler's Top100